Tapas, Charcuterie & Wein

Ein entspannter Tapas-Abend bei deseo liegt erfahrungsgemäß bei etwa 30–45 € pro Person inklusive Getränken — abhängig davon, wie viele Tapas und welche Weine es werden. Drei bis vier Tapas (je 7,50–12,50 €) und ein, zwei Gläser Wein (ab 6,50 €) sind ein guter Richtwert.

Als Faustregel rechnet man bei deseo mit 3–4 Tapas pro Person für einen vollwertigen Abend — bei großem Hunger eher 4–5. Da bei uns geteilt wird, bestellt die Runde am besten gemeinsam quer durch die Karte und ordert bei Bedarf nach. Unsere Portionen fallen großzügig aus.

Ja, deseo hat eine eigene Kategorie „Vegetarische & Vegane Leidenschaft“ mit über einem Dutzend Gerichten — von Patatas Bravas und Pimientos de Padrón über Tortilla Española bis zu hausgemachten Falafeln und Trüffel-Kartoffelstampf. Viele Teller sind wahlweise vegan, vegetarische Tapas beginnen bei 7,00 €.

Viele Tapas bei deseo sind von Natur aus ohne Gluten — etwa Gambas al Ajillo, Pimientos de Padrón, Champignons al ajillo oder Pulpo. Da wir frisch kochen, sprich unser Team bitte direkt auf Allergene und Zusatzstoffe an; wir beraten dich gern zu passenden Gerichten.

Pata Negra Ibérico de Bellota ist der edelste spanische Schinken: vom iberischen Schwein, das sich von Eicheln (bellota) ernährt, und 36 Monate luftgetrocknet. Bei deseo servieren wir ihn hauchdünn aufgeschnitten mit Ciabatta für 22,50 € — nussig, zart schmelzend, der Höhepunkt unserer Charcuterie.

Ja, deseo führt eine kuratierte Weinkarte mit Schwerpunkt Spanien und Südeuropa — vom Baron de Ley Rioja über portugiesische und französische Tropfen bis zu Cava und Champagner. Dazu gibt es einen eigenen deseo Bio/Vegan-Wein in Rot, Weiß und Rosé. Offen ab 6,50 € pro Glas (0,15 l).

Unbedingt — Teilen ist bei deseo der Sinn der Sache. Tapas sind kleine Gerichte, die in die Tischmitte kommen und von der ganzen Runde probiert werden. So entdeckt ihr mehr Geschmäcker und entscheidet gemeinsam, was als Nächstes bestellt wird.